“Δικαίωμα στο όνειρο…”

Τη χρονιά που μας πέρασε ασχολήθηκα με τους μαθητές μου με το καινοτόμο εκπαιδευτικό πρόγραμμα Teachers4europe. Για το πρόγραμμα αυτό ενημερώθηκα αρχικά σε ένα συνέδριο, όμως δεν κατάλαβα ακριβώς τα τι και τα πώς κι έτσι δε δήλωσα συμμετοχή. Την επόμενη χρονιά ενημερώθηκα από το σχολικό μου σύμβουλο κι έτσι χωρίς πολλή σκέψη έκανα την …

Continue reading ‘“Δικαίωμα στο όνειρο…”’ »

Περιβαλλοντικό πρόγραμμα για το νερό

Τη φετινή χρονιά στα πλαίσια της ευέλικτης ζώνης υλοποιήσαμε μαζί με τους μαθητές ένα πρόγραμμα για το νερό με τίτλο "Διψάει η Γη μας για νερό κι εμείς το σπαταλάμε". Οι στόχοι που τέθηκαν ήταν οι εξής:

Λειψυδρία στη Νεροχώρα-ένα παραμύθι σε διασκευή και εικονογράφηση από τους μαθητές μου

Στα πλαίσια του περιβαλλοντικού περιβάλλοντος για το νερό που υλοποιούμε φέτος με την Α'τάξη διαβάσαμε κατά τη διάρκεια της ευέλικτης ζώνης το παραμύθι για την αειφορική διαχείριση του νερού "Λειψυδρία στη Νεροχώρα!" το οποίο έχει εκδόσει το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ελευθερίου Κορδελιού και Βερτίσκου. Είναι ένα παραμύθι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πάρα πολλούς τρόπους. …

Continue reading ‘Λειψυδρία στη Νεροχώρα-ένα παραμύθι σε διασκευή και εικονογράφηση από τους μαθητές μου’ »

Τα είδη ψωμιού και η θρεπτική τους αξία

Ο άρτος ημών… Τζούλη Αποστολάτου   Μαύρο, άσπρο, κίτρινο, με γλυκάνισο, από σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, φτιαγμένο με μαγιά ή προζύμι… Το ψωμί, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της καθημερινής μας διατροφής. Ωστόσο, η κατανάλωση του ψωμιού στην Ελλάδα συνεχώς μειώνεται. Η μέση ατομική μηνιαία κατανάλωση ψωμιού μειώθηκε το 2005 κατά 37,2% σε …

Continue reading ‘Τα είδη ψωμιού και η θρεπτική τους αξία’ »